27° SEMINARIO SATA-BOVINI – 12-13 novembre 2025

27° SEMINARIO SATA-BOVINI – 12-13 novembre 2025

Presentazione Seminario

Il Seminario S.A.T.A., giunto alla sua 27ª edizione, crediamo rappresenti un appuntamento consolidato e strategico per il comparto zootecnico. Un’occasione di confronto qualificato tra mondo produttivo, tecnico-scientifico e istituzionale, in un momento storico in cui la zootecnia è chiamata a rispondere con responsabilità alle sfide globali della sostenibilità, della sicurezza alimentare e della competitività.
In questo contesto, il Seminario si propone come piattaforma di dialogo e trasferimento di conoscenze, con l’obiettivo di promuovere politiche e pratiche che rafforzino la resilienza e la sostenibilità delle imprese zootecniche.
Tutto ciò, lo faremo sviluppando il programma in sessioni finalizzate: alla sostenibilità e redditività dell’azienda zootecnica, al benessere animale ed alla biosicurezza con un focus dedicato alla vitellaia, oltre alla trattazione dei temi inerenti alla farmacosorveglianza ed alle innovazioni nel campo della nutrizione animale.
Il taglio applicativo delle sessioni favorisce l’emersione di soluzioni concrete e replicabili, capaci di rispondere alle esigenze reali degli allevatori e dei tecnici, valorizzando il nostro ruolo come soggetto attivo nel supporto allo sviluppo del settore.
Questa edizione del Seminario organizzata in stretta sinergia con AKIS di Regione Lombardia – ERSAF, e Mastis Council Italia, ai quali esprimiamo un sentito ringraziamento, si inserisce pienamente nel quadro delle politiche europee e nazionali, contribuendo a delineare una visione condivisa e sostenibile per il futuro della zootecnia italiana.

Buon seminario a tutti!

Dr. Andrea Ferla                    
Direttore Generale                  

 

la partecipazione al seminario è libera e gratuita previa iscrizione e include:

coffee break e pranzi

materiale congressuale

attestato di partecipazione

crediti formativi – qualora vengano soddisfatti i requisiti richiesti

Sono a carico dei partecipanti i costi delle cene e pernottamento

Per chi desidera partecipare potrà essere svolta sia in presenza che da remoto previa iscrizione a partire dal 28 ottobre ed entro il 07 novembre 2025

Se scegli di seguire on-line il seminario, riceverai il link per partecipare tramite piattaforma dedicata

Se scegli di venire in presenza, ti aspettiamo al
Hotel Acquaviva a Desenzano del Garda

per informazioni: v.guido@aral.lom.it – ufficio.tecnico@aral.lom.it

Sostenibilità e redditività nell’allevamento da latte

Mercoledì 12 novembre 2025 - mattino

Saluti istituzionali

Il settore bovino da latte tra dinamiche globali e scelte future: scenari e prospettive

dott. Alberto MENGHI – CRPA

Dal campo alla stalla: cosa incide sul costo del latte

dott. Fausto CAVALLI-  Lombardia Alleva srl e ARAL; dott.ssa Giulia Ferronato – UNIBS

Monitoraggio della sostenibilità e dell’efficienza in allevamenti conferenti ad una latteria di montagna

prof. Alberto TAMBURINI – DISAA UNIMI; Matteo Stabilini – DISAA UNIMI; Emanuele Cavalleri – Lombardia Alleva srl

La gestione della vitellaia: un investimento per il futuro

Mercoledì 12 novembre 2025 - pomeriggio

Intervento Living Lab Benessere e AKIS

dott.ssa Silvia MOTTA – ERSAF

Il benessere nella vitellaia

dr. Alessandro GASTALDO – CRPA

L’alimentazione del vitello fino allo svezzamento

dr. Giorgio BONACINI – Mastitis Council Italia

Salute e benessere del vitello: dalla teoria alla pratica

dr. Chiara PERLOTTI – Lombardia Alleva srl

Mungitura e sostenibilità: una questione di metodo

Giovedì 13 novembre 2025 - mattina

La corretta gestione dell’impianto di mungitura è una delle chiavi per la sostenibilità dell’allevamento

prof. Alfonso ZECCONI – DISBIOC UNIMI – MCI

Effect of liner on teat condition during milking in dairy cows

prof. Alen DZIDIC – University of Zagreb, Croatia

Mungitura e qualità latte: il ruolo della consulenza tecnica per il benessere animale e la sostenibilità aziendale

Stefano MILANESI – ARAL

La nutrizione della bovina nel terzo millennio - prima parte

Giovedì 13 novembre 2025 - mattina

The role of vitamin D in bovine immunity

Luis Fernando TAMASSIA – Veterinarian, Global Innovation Lead Ruminants at DSM Nutritional Products

La nutrizione della bovina nel terzo millennio - seconda parte

Giovedì 13 novembre 2025 - pomeriggio

Maximizing Health and Performance: The Power of Methionine and Immunometabolism

dott.ssa Danielle SHERLOCK – Global Ruminant Technical & Scientific Support Manager ADISSEO

CNCPS 6.5.6 e isoacidi: dalla teoria alla pratica

dott.ssa Elena BONFANTE – Specialista in gestione e nutrizione dei ruminanti – Consulente Indipendente

The role of amino acids in supporting mammary metabolism and overall cow performance

Prof. Phil CARDOSO – Università Urbana Illinois

Applicazione pratica del razionamento aminoacidico

dr. Giorgio BONACINI – MCI

Effects of niacin on bovine mammary

dr. Barry BRADFORD – Michigan State University

Sessione a porte chiuse per i tecnici Lombardia Alleva srl e ARAL

Venerdì 14 novembre 2025 - mattina

  • il concetto di AKIS in ARAL e Lombardia Alleva srl
  • progetti di consulenza SRH01 

Quando
Data / ora inizio
12/11/2025 09:00
Data / ora fine
14/11/2025 17:00
Organizzato da
ARAL Associazione Regionale Allevatori della Lombardia - Lombardia Alleva s.r.l.
Luogo

Viale F. Agello, 84, 25015, Desenzano del Garda, Lombardia.

27° SEMINARIO SATA-BOVINI – 12-13 novembre 2025

Viale F. Agello, 84, 25015, Desenzano del Garda, Lombardia.

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