E’ in programma per giovedì 23 luglio l’evento dimostrativo “Produzione di paste filate per la valorizzazione del latte d’alpeggio”, realizzato nell’ambito del progetto TecnoCas e finanziato da Regione Lombardia: appuntamento dalle 9 alla Malga Stelvio gestita dalla famiglia Pedrini al Passo dello Stelvio (SO).
La partecipazione è gratuita previa iscrizione a questo link (numero massimo: 30 partecipanti).
Qui invece trovi il programma
https://www.aral.lom.it/wp-content/uploads/2026/07/Evento_TecnoCas-Stelvio.pdf