ALICAP

Il progetto mira a definire e diffondere le buone pratiche per il razionamento della capra da latte attraverso un approccio integrato, di precisione e basato su evidenze scientifiche. L’obiettivo è migliorare l’efficienza produttiva degli allevamenti, la salute e il benessere degli animali, e la sostenibilità economica, ambientale e sociale della filiera caprina.

Il progetto promuove l’adozione di un protocollo di alimentazione di precisione, supportato da un modello scientifico di valutazione delle diete e da un software applicativo, rendendolo concretamente utilizzabile da tecnici e allevatori. L’azione coinvolge in modo sinergico industria mangimistica, tecnici e aziende zootecniche, favorendo la formulazione di mangimi specifici per la capra, la valorizzazione dei foraggi aziendali e l’ottimizzazione delle razioni in base alle reali esigenze produttive e gestionali.

Particolare attenzione è rivolta alla formazione degli allevatori, al coinvolgimento dei giovani e dei nuovi operatori del settore e alla diffusione di competenze utili a rendere la filiera caprina più innovativa, competitiva e orientata al futuro.